日々の身辺雑記や考えたことなどを徒然なるままに書き連ねる「断腸亭日録」です。
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断腸亭日録~自転車日記
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2007.12.15 Sat
冬の休日
快晴。
朝は、ベランダで読書。
合間に洗濯。

朝食に、我が家の定番メニュー、納豆スパゲッティを食べる(作り方は、下記メモ欄参照)。
これを食べると、3割ほど健康になったような気分になる。

さっそく自転車で水元公園へ。
071104_1025~01

メタセコイアの森もすっかり色づいて、オレンジ色の葉が、絨毯を敷きつめたように地面を染めている。
071215_1212~01

松の木には、雪吊りが施されて、こちらもすっかり冬支度。
松

シベリアから飛来した鴨のつがいが、のんびりと水場を遊泳している。
071215_1229~01

いつものように、森の道を散策し、公園中央の広場に出る。
だだっ広い柴野を見渡せば、胸がすくような爽快感である。
071215_1258~01

(地平線を目指す呑ちゃん)
071215_1214~01

散歩を終えて、タコ焼き用の食材を買いに行く。
前回、タコ焼き器で大成功したので、今日も、昼食としてタコ焼きを食べようというわけだ。
前回同様、大成功で、これまた、我が家の定番料理に定着したことを実感。

夕方、まだ走り足りていないので(休日は一日最低10キロが目標)、三郷公園まで走る。

さて、夕食は何にしようか。
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本日の走行距離:10キロ(水元・三郷公園周遊)
今月の積算走行距離:265キロ
11月以降の積算走行距離:732キロ
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朝食:納豆スパゲッティ(家)
昼食:自家製タコ焼き(家)
夕食:鍋焼きうどん+銀杏+コンニャクの煮物(家)
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メモ;

@納豆スパの作り方

材料(2人前)
スパゲッティ(乾麺約200グラム)・納豆1パック・生卵1個・ネギ半本・青菜(小松菜・ほうれん草・春菊など)・醤油・酒少々・ふりかけ各種。さらにお好みで、茹でたシメジ・すりゴマなどを入れるのもよい。

1.納豆1パックの付属のタレとカラシを入れて、よく混ぜておく。
2.ボール大に生卵を割り入れ、よく溶き、1の納豆と合わせ、よくかき混ぜる。
3.ネギ半本ほどを刻んで加える。
4.日本酒(おちょこ一杯くらい)を加える。
5.ふりかけ(何でも良い)を加え、さらに醤油少々を加え、結果として、ご飯かけて食べる納豆よりもやや濃いめの味付けに整え、一枚のトーストに塗るぐらいの量のバターかマーガリンを加える。さらにごま油少量を加えるも可。
6.青菜一掴みほどを、スパの茹で湯で湯通しし、一寸ぐらいに切って、ボールに加える。
7.茹で上がったスパを熱いうちに納豆の入ったボールに投入し、手早くかき混ぜ完成。
8.お好みで刻み海苔を振りかけて、いただきます。
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Comment
やっちまった。 Posted by しゃあ あずなぶる
風邪が治ってきたと思ったら、ギックリ腰です。
いつもより重めなんで、納豆スパで3割ほど回復を
図りますか。

ところで、日本酒をおちょこに一杯と、ありますが
同時に2合ほど、呑むのはいかがでしょう。
2007.12.16 Sun 12:59 URL [ Edit ]
一緒に水元公園を走りましょう Posted by 断腸亭髭爺
しゃあさん、ギックリ腰は筋力低下が原因です。
自転車で、一緒に水元公園を走りましょう(その後、フリスビー一時間)。

最近、酒量はめっきり減って、夜の晩酌と寝酒だけ(普通はそうかな・・・)。

2007.12.16 Sun 21:24 URL [ Edit ]

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